Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Масляний пиріг

Масляний пиріг

Знадобиться

Тісто:

500 г борошна

30 г дріжджів (свіжих) або упаковка сухих

100 г м'якого вершкового масла

75 г цукрового піску

цедра лимона

1 яйце

0,25 л молока

Начинка:

200 г м'якого вершкового масла

100 г цукрового піску

Як готувати

Борошно просіяти. дріжджі розчинити в невеликій кількості теплого молока (до шапочки). Додати шматочки масла, цукор, цедру лимона, яйце і решту молока. Ретельно перемішати (можна міксером). Тісто накрити і постваіть на 1ч в тепло (поки не підніметься). Потім тісто розкачати на змащеному жиром деку. Зробити в тесті невеликі поглиблення (великим пальцем). У поглиблення покласти пластівці масла, рівномірно посипати цукром. Знову накрити і дати підійти (20 хвилин). Випікати близько 20 хвилин в духовці при 200 С градусах. Пиріг охолодити і нарізати на шматки.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Пиріг з грушами і сливами

197 41539

Тісто ніжне від бирки

76 54539

Рожевий пиріг

103 63753