Мафінс з чорницею
Знадобиться
на 12 шт.2 яйця
1ч.л. екстракту ваніліну
1/2 ст. (100гр.) Цукру
200гр. сметани
75 гр. розтопленого масла
2 1/2 ст. (320гр.) Борошна з розпушувачем
1 ст. (125 гр.) Замороженої чорниці
Як готувати
Розігріти духовку до 180гр.Змішати в міксері яйця, цукор і ванілін.
Додати сметану, масло, а потім борошно і вимішати все разом.
Всипати в готову масу чорницю і розмішати ложкою, розподіливши її рівномірно у всьому тесті.
Вилити у форму для мафінс (на 2/3 об'єму форми) і випікати 25-30 хв.
