Маффінз на кефірі

Сухі інгредієнти

1.75 чашок борошна

0.5 чайної ложки солі

2 столові ложки цукру

0.5 чайної ложки соди

1 чайна ложка пекарського порошку

Рідкі інгредієнти

1 чашка сметани (або сколотин або ряжанки - в цьому випадку + 3 ст.л. вершкового масла)

1 збите яйце

2 столові ложки молока