Млинці від "чайної ложки"
Знадобиться
ВАМ ПОТРІБНО:• 3 яйця;
• 1,5 склянки борошна;
• 1 л молока;
• 0,5 чайної ложки солі;
• 1 столова ложка цукру;
• 2 столові ложки рослинної олії;
• 4 столові ложки вершкового масла.
Як готувати
Змішати в мисці яйця, сіль, цукор, борошно з 0,5 л молока, добре збити, влити решту 0,5 л молока, і постійно помішуючи, додати в кінці рослинне масло і розтоплене гаряче вершкове масло, ретельно збити.Сковороду розжарити і змастити олією, наливати тісто тонким шаром перевертаючи, як тільки зарум'яниться нижня сторона.
Подавати гарячими з маслом, сметаною, варенням або згущеним молоком.
