Млинці "чайна ложка"
Знадобиться
3 яйця2 ст.л. борошна
1 л. молока
0.5 ч.л. солі
2 ст.л. цукру
2 ст.л. рослинного масла
2 ст.л. вершкового масла
Як готувати
Змішати в мисці яйця, сіль, цукор, борошно з 0.5 л. молока, добре збити, влити решту 0.5 л. молока і постійно помішуючи, додати в кінці растітеьное масло і розтоплене гаряче вершкове масло, ретельно збити.Сковороду розжарити і змастити олією, наливати тісто тонким шаром, перевертаючи, як тільки зарум'яниться нижня сторона.
Подавати гарячим з маслом, сметаною, варенням або згущеним молоком.
