Смачні млинці
Знадобиться
* 10 ст.л. борошна;* 2 яйця;
* 3 ст.л. рослинної олії;
* 0,5 л молока;
* 3 ст.л. цукру;
* 0,5 ч.л. солі;
* Рослинна олія для смаження або шматочок сала
Як готувати
1. Яйця, молоко, цукор і сіль з'єднати і збити міксером (або віночком) до однорідного стану.2. Борошно просіяти і додати в збиту суміш, постійно при цьому помішуючи, щоб не було грудочок.
3. Сковороду (краще чавунну) розжарити, змастити рослинною олією або салом і смажити млинці з двох сторін до рум'янцю.
Млинці можна подавати зі згущеним молоком, сметаною або варенням.
