Домашні млинці
Знадобиться
Куряче яйце 3 шт.Цукор 1 ст. л.
Сіль 1 ч. Л.
Молоко 500 мл
Борошно 280 г
Рослинна олія 3 ст. л.
Як готувати
Класичний рецепт млинчиків на молоці. Загорніть в них будь-яку начинку або подавайте з варенням, сиропом або слабосоленої рибою.Крок 1: Злегка збити в мисці віночком яйця з цукром і сіллю.
Крок 2: Додати половину молока, перемішати.
Крок 3: Потроху додати борошно, перемішуючи до консистенції однорідної густої сметани.
Крок 4: Додати решту молока і ретельно перемішати.
Крок 5: Додати масло, перемішати і залишити на 10-15 хвилин.
Крок 6: Нагріти чавунну сковороду, змастити маслом і смажити млинці з двох сторін.
Крок 7: Можна подавати готові млинці гарячими, з сиропом, ікрою або слабосоленої рибою, або загорнувши в них вашу улюблену начинку.
