«Торбинка діда морозу»

Приготування:

Спочатку пріготуємо тонкі млинці

Крок 1. У гірку з борошна вбіваємо яйця. Додаємо сіль, цукор за смаком.

Крок 2. Поступово додаємо молоко, щоразу збіваючі масу, Щоб не утворюваліся грудочка.

Крок 3. Проціджуємо отриманий масу через Друшляк.

Крок 4. ставімие отриманий масу в холодильник на 30 хвилин, щоб вона Трохи підійшла.

Крок 5. Віпікаємо млінчікі на добро розігрітій сковороді. Обсмажуємо їх злегка, тому далі смороду буду запікатіся разом з начинкою в духовці.

Робимо начинку.

Крок 1. Нарізаємо лосось кубиками.

Крок 2. Нарізаємо помідори кубиками.

Крок 3. Нарізаємо сир кубиками. Если сир Солона, то его можна вімочіті в молоці, щоб прібраті Зайве солоність.

Крок 4. Змішуємо всі Інгредієнти для начинки.

Крок 5. Начіняємо млинці. Звертаємо як мішечки, закріплюючі їх у верхній частіні шпажками або зелений (за Бажаном).

Крок 6. зверху отрімані мішечки посіпаємо звічайній натертим Вершкова сиром, можна Російськім.

Крок 7. ставімие мішечки в духовку. Запікаємо недовго.

Крок 8. Прікрашаємо тарілку, на якові будемо вікладаті страву. Прікрасіті можна по-різному, як дозволяє фантазія. Мі прикрас листя шпинату, часточка Помідора и Зернятко червоної ікрі.

Крок 9. Вікладаємо мішечки на декоровану тарілку. Перед подачею шпажки віймаємо. Страва готова.