Мафіни зі смаком піци
Знадобиться
2 1/2 склянки борошна2 1/2 ч.л. розпушувача
1/2 ч.л. солі
2 ст.л. натертого пармезану
2 зелені цибулини, дрібно нарізані
2 невеликих помідора без шкірки і зерен-поросяти, ягняти
1 ст.л. нарізаного свіжого базиліка (можна замінити на сухий або на орегано)
2 ст.л. соусу для піци (купівельної)
3/4 склянки молока
1/2 склянки оливки. масла
2 яйця
Деко на 12 маффінсов.Температура в попередньо розігрітій духовці 200 гр.
Час випічки 10-15 хвилин.
Як готувати
Змішуємо окремо всі сухі інгредієнти.Додаємо сіль, сир, зелений лук, помідори і базилік.
злегка перемішуємо.
У процесор наливаємо молоко, яйця, соус для піци і масло.
Збиваємо в однорідну суміш.
Наливаємо рідку суміш в суміш борошна і перемішуємо до отримання більш-менш однорідної масси.Не заважати довго.
Вилити в пердварітельной змащене деко для маффінсов і випікати до говності.
Приємного апетиту.
