Ідеальний соус для піци

Ідеальний соус для піци.

Авнер Ласкін.

Це не варений соус, але дуже смачний.

800 гр.спелих помідорів (очищених від шкірки)

3 ст.л. олив. масла

1 ст.л. оцту з білого вина

2 ч.л. солі

1 ч.л. чорного перцю

2 ст.л. сухого оригано

2 ст.л. томатної пасти.

Соус на 2 великі сімейні піци.

У процесорі збити всі інгредієнти до однорідної маси.

Перед вживанням витримати в холодильнику не менше 30 хвилин.

Цей соус можна заморозити на 2 тижні.

Розморожувати при кімнатній температурі.

Приємного апетиту.

_________________

Посмішок вам!