Медовий пряник
Знадобиться
Тісто:1 ст. меду
1 ст. цукру
1 ст. дуже міцного чаю
3 яйця
3 ст. борошна
кориця, гвоздика, мускатний горіх (за смаком, можна і без них)
трохи солі
2 ст.л сметани
2 ст.л рослинного масла
1/2 ч.л соди
Іноді я додаю трохи горіх
Розтираємо яйця з цукром, додаємо всі інші компоненти, як звичайно. Виливаємо в обмазану маслом кексовую форму з діркою і печемо 50- 60 хв на 180-190С. Перевірити паличкою, тісто темне і зарумяніванія не особливо видно. Тісто піднімається гіркою.
Пряник дуже пахучий, довго не черствіє. Я його обожнюю на сніданок з маслом і чаєм.
