Мельник
Знадобиться
Мельник - це салат з мого дитинства, тут згадала про нього, приготувала на день народження свекрухи, всім дуже сподобалося, з'їли все до крихти.Салат робимо шарами (до речі може він і є на сайті, але в такому кол-ве салатів його важко знайти):
майонез (дно блюда потрібно завжди змащувати, що б 1 шар добре просочився)
відвареної в мундирі картопля на крупній тертці (2-3 середніх)
майонез
гриби солоні (вовнянки, грузді, порізати не дуже дрібно - грам 150)
зелена цибуля
майонез
знову картоплю на тертці (1-2 шт.)
м'ясо відварне (яловичина, краще філейка, грам 300 сирої, порізати кубиками не надто дрібними)
майонез
мариновані огірочки (грам 200, порізати кубиками маленькими)
майонез
яйце відварне на тертці або кубиками (2-3 шт.)
майонез
сир (звалити, Атлет, Гауда і т.д.) на тертці (великої або дрібної без різниці, 50гр)
майонез
морква в мундирі відварна на тертці (2 шт.)
майонез
яйце (1-2шт.)
майонез
перед подачею натерти сир (50гр)
зверху посипати зеленню хто любить.
На такий салат майонезу піде 2 уп. по 250гр. Шари можна наносити тонкою сіточкою, що б не переборщити.
