Міланський салат з копченою рибою
Знадобиться
- 125 г макаронних виробів (ріжків або черепашок),- 200 г копченої риби (але тільки не оселедця!),
- 1-2 яблука,
- 1 стакан нарізаної кубиками кореня селери,
- 1 невелика цибулина,
- 1 стакан майонезу,
- сіль,
- перець.
Як готувати
Макаронні вироби відварити в солоній воді і відкинути на сито. Яблука очистити, видалити серцевину і порізати дрібними кубиками. З риби видалити кістки. Всі компоненти перемішати.Майонез змішати з тертим цибулею і цією сумішшю заправити салат. Додати сіль і червоний перець.
