Мокрий кекс
Знадобиться
- 4 шт. яєць- 2 склянки цукру
- 2 ст. ложки какао
- 1 стакан молока
- 1 стакан соняшникової олії (без запаху)
- 1 склянка борошна
- пакетик порошку для випічки
- ванілін
- 1 стакан вишневого соку
Як готувати
У каструлі перемішати яйця, цукор, какао, молоко і масло. В 1 склянку наливаємо отриману суміш і ставимо в сторону.У решту суміш засипом борошно, порошок для випічки і ванілін. Перемішати.
Суміш заливаємо в посуд в якій буде випікатися пиріг. Пиріг поміщаємо в духовку нагріту до 180C, випікаємо 50 хв.
Як тільки пиріг буде готовий відключіть духовку. Залийте пиріг вишневим соком, і чекайте 2-3 хв поки він не просочиться. Після залийте пиріг склянкою залишилася суміші і помістіть пиріг назад в духовку. Чекайте поки він просочиться і дійде до готовності в відключеною духовці.
