Молочна ковбаса
Знадобиться
* Грудка куряча - 1,5 шт* Свинина (м'якоть) - 150 г
* Крохмаль картопляний - 1 ст. л.
* Сік буряковий (з однієї буряка)
* Часник - 1-2 зуб.
* Спеції (запашний перець, материнка мелена, сіль)
* Молоко - 1/2 скл.
Як готувати
Курячу грудку перемолоти разом з часником в блендері.Додати спеції.
М'якоть свинини нарізати кубиками.
Все змішати, додати крохмаль, молоко, сік буряка (я додала половинку вичавленого соку)
Для надання форми ковбасці нам буде потрібно тетрапакет.
Можна просто загорнути в рукав для запікання.
Тетрапакет загорнути в рукав для запікання, добре закріпити край!
Ставимо варити.
З моменту закипання варимо на повільному вогні 40-50 хв.
Даємо охолонути в пакеті.
Для тих, хто боїться готувати в тетрапакети, можна приготувати в разовій формі для кексів.
Попередньо загорнувши в рукав для запікання, добре закріпивши його.
