Морозиво на згущеному молоці

Фото - Фото - Морозиво на згущеному молоці

Знадобиться

500г жирних вершків (33 ~ 35%), 1/2 ~ 2/3 банки згущеного молока (200 ~ 250г)

Як готувати

Міксером збити вершки до жорсткої консистенції.

Тонкою цівкою прямо під лопаті міксера влити згущене молоко.

Розкласти крем у формочки або порційні чашечки.

В якості формочок можна використовувати, наприклад, чарки або невеликі фужери.

Після заморожування маси чарку опустити в гарячу воду (або полити на стінки чарки тонкою цівкою окріп з чайника), воду витерти, чарку перевернути на блюдце і зняти її з морозива.

Поставити в морозильник на 4 ~ 5 годин до повного застигання.

При подачі морозиво можна посипати тертими горіхами або шоколадом.