Мишенята

3 яйця, 50 г сиру (твердого), 1-2 зубчики часнику, майонез, листя зеленого салату

також:

редис (або огірок, морква), чорний і червоний перець горошком, гілочки кропу або петрушки, хвостики від редиски або буряка (або гілочки зелені).

Рецепт приготування

В якості начинки можна використовувати будь фарш. Яйця розрізати вздовж на дві частини, жовток видалити. Сир натерти на дрібній тертці. Змішати сир, жовтки, видавлений через чеснокодавку часник. Заправити майонезом. Яйця нафарширувати сирною масою. Перевернути нафаршировану половинку яйця, і покласти на лист салату (щоб начинка не випала). Зробити два надрізи, і вставити в них тонко порізаний редис (морква, огірок). Це вушка. Зробити з чорного перцю оченята, з червоного - ніс. З гілочок кропу (петрушки) зробити вусики. Зробити хвостик з хвостика редису або буряка. Подавати на листі салату.