М'ясний закусочний торт
Як готувати
Коржі з листкового тіста - 200гр маргарину, 3 склянки борошна, 200гр сметани, сіль. 5 коржів.Прошарок - крем - вершкове масло, майонез, тертий сир, в половину доданий кріп, в половину гірчиця.
Перший корж - крем з кропом, тонкі скибочки копченої ковбаси,
другий - варені яйця з майонезом і зеленою цибулею,
третій - крем з гірчицею і скибочки шинки.
Четвертий просто змазаний тертим сиром з майонезом. На добу під невеликий гніт в холодильник.
Потім обрізати краєчки, з обрізків, п'ятого коржа, вершкового масла і печінкового паштету розтерти обнородную масу, забарвити буряковим соком, додавши трохи лимонного для яскравості. Скачати ягідки. Хвостики з петрушки.
Корзинку намалювати печінковим паштетом.
Якщо хочете наповнити кошик морквиною, то пофарбуйте морквяним соком.
