М'ясний рулет зі шпинатом (або іншою зеленню) з ку

Фото - Фото - М'ясний рулет зі шпинатом (або іншою зеленню) з КУ

Знадобиться

Hа 500г фаршу: подрібнюю в комбайні (не до консистенції каші) сирої шпинат (пакет 350г) з парою часточок часнику + ст.ложка діжонськой гірчиці + 50 г натертого твердого сиру типу пармезан + жменька обсмажених лісових горіхів. Солі не треба, я злегка солю тільки фарш. Ідеально до сиру додати пару шматочків блакитного сиру (навіть датський підійде). Виходить легкий м'ясний рулет.

Як готувати

Можна зробити з петрушкою, щавлем, яйцями і т.п.