М'ясний торт

основа

1 кг. фаршу (у мене яловичий і курячий 50:50)

1 цибулина

2 зубчики часнику

2 ст. л. з верхом манки

4 яйця

сіль, перець

2 ст. л. рослинного масла для смаження

крем

4 ст.ложки з верхом майонезу

4 зубчики часнику

обмазка

3 великих бульби картоплі або 6 середніх

30-40 гр. вершкового масла

прикраса

2 ст. л. кетчупу

кілька гілочок петрушки і кропу

Перш поставити варити картоплю.

У процесорі змішати продукти основи, на сковороду (у мене діаметр 20 см) викласти по 3 ст. л. з верхом фаршу, розрівняти, випекти 5 коржів, остудити.

Часник пропустити через прес, змішати з майонезом. Отриманим кремом промазати коржі.

З звареної картоплі і вершкового масла зробити пюре, обмазати їм верх і боки торта.

Зверху розмазати кетчуп, і прикрасити зеленню за бажанням.