Наіленівейшій млинцевий рулет з сирною начинкою - ricky

Фото - Фото - наіленівейшій млинцевий рулет з сирною начинкою - Ricky

Знадобиться

готових млинчиків штук 15, залишки рокфору і бринзи.

Як готувати

Так ось, залишки сиру натерла (було грам 150-200, напевно), додала пару яєць, спеції. Вийшла така густа суміш. Взяла лист фольги, зверху лист пергаменту (може, це вже зайве, не знаю). Виклала на пергамент 4 млинчика внахлест, на них - сирно-яєчну суміш, потім знову - млинці - суміш. І так вийшло 4 шари. Зверху-суміш. Всі плотненько згорнула рулетом за допомогою паперу. Загорнула у фольгу - і в розігріту грубку, градусів так на 200, Міутіа 10-15.