Начинка для заварного тіста
Як готувати
Грибний мус"200 г грибів
200 г ріпчастої цибулі
дрібно порубати, обсмажити на маргарині, додати 2-3 ст. ложки сметани, згасити. Дати трохи охолонути. Засипати в чашу кобайна. Додати
200 г 18% сиру (гладкого)
чорний мелений перець (за смаком, але щоб відчувався)
сіль (за смаком)
2-3 ст. ложки сметани.
Все перемішати. Дуже ніжний смак.
