Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Непоказні сірі коржики

Непоказні сірі коржики

Знадобиться

Тісто: борошно 400гр, сметана (20%) 200гр, масло вершкове 125гр. (Трохи більше половини пачки). Начинка: горіхи волоські 200гр (трохи більше склянки), цукор 200гр (я поменше начебто брала трохи), мед 2-3 ложки.

Як готувати

Масло натираємо на крупній тертці, борошно просіваємо і змішуємо зі сметаною, потім туди ж масло і вимішує хвилин 7-10. Горіхи змолоти в блендері або потовкти змішати з цукром і медом. відірвати 1/4 тіста, розкається тонко так, що б вийшов круг, розрізати його як піцу на дольки (яка буде найширша частина-такого розміру і вийде коржик). чайною ложкою покласти начинку на основу трикутника, притиснути її і скачати в трубочку. викласти коржики на промаслений папір помазати яйцем змішаним з молоком (можна просто вмочати спинками в мисочку і викладати))) піч при температурі 180-200 гр. до красивого зарумянивания (по телеку сказали 20 хвилин але в мене якось поболее вийшло .. хвилин 30 точна)

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Рогалики до курячого супу

190 44795

Рогалики з солями і сиром

137 44832

Тахині коржики

74 66780