Мавпячий хліб з часником і пармезаном

3 ст.л. рубленого, зеленої цибулі

3 ст.л. петрушки

1 1/2 ч.л. сухого часнику

1/4 ч.л. солі

5 ст.л. вершкового масла

1/2 чашки сиру Пармезан

Предлогать взяти готове заморожене дріжджове тісто. А ми його приготуємо ось за цим рецептом:

1 пакетик сухих активних дріжджів (7-8 грам)

1 чашка теплої (110ф) води

1 ч.л. цукру

1 ч.л. солі

2 2/3 чашки борошна

1. Замісити тісто, після розстойки і обминання розділити його на кульки завбільшки з волоський горіх.

2. Кожен "горіх" вмочити в суміш рестопленного вершкового масла, змішаного з цибулею, часником і петрушкою, а так само сіллю. Ось тут і відступила від рецепту. Взяла сіль з часником вже змішану 1/4 ч.л. і додала видавлені 2 зубчики свіжого часнику ...

3. Викласти перший шар з кульок у форму для кексу або будь-яку іншу форму з трубою. Посипати сиром, потім викласти знову кульки і так до кінця.

4. Накрити форму. Ізденія має збільшитися в обсязі в 2 рази. Це займає приблизно 45 хвилин.

5. Випікати в попередньо розігрітій до 350Ф (175С) духовці 30 хвилин до золотистого кольору. У мене випічка тривала 35 хвилин ...

Смачного!

Хліб зникає моментально, як тільки відвернешся і зазіваєшся ... його вже немає

_________________