Вівсяне печиво
Знадобиться
500 г вівсяних пластівців "Геркулес".250 г вершкового масла
200 г цукру
3 яйця
лимонну цедру
Як готувати
Вівсяні пластівці обсмажити в половині (125 г) розтопленого масла.Остудити. За цей час (поки остигає), збити цукор з маслом, що (125 г). Додати до цієї суміші охолоджені вівсяні пластівці, додати натерту цедру, яйця. За бажанням можна додавати подрібнені горіхи (можна і зовсім ізмелчіть, а можна і залишити побільше), родзинки, очищені насіння, курагу (тільки не дуже жорстку, а то буває така попадається), корицю. Можна нічого не додавати - тоее смачно, а можна все або щось з перерахованого. Я навіть якось раз додавала шматочки (дрібні) шоколаду. Гірше не стало. Чайною ложкою викласти шматочками на деко. Деко нічим змащувати не треба. Масла цілком достатньо. випікати до світло-коричневого кольору.
Готуватися просто до неподобства і бисть.
