Вівсяно-медове печиво
Знадобиться
2 склянки геркулесових пластівців (я брала дрібні, "однохвилинний")1 велике яйце
1 склянка цукру (я брала ~ 3/4 склянки)
2 столові ложки меду (у мене мед густий, і ложки вийшли дуже великими, з хорошою такою гіркою)
150 гр маргарину
чайна ложка ванільною пудри
щіпка солі
розпушувач - неповна чайна ложка
1,5 склянки борошна
0,5 склянки крохмалю (або трохи більше, я не відміряла склянками, просто додавала, поки не вийшла "як треба")
Як готувати
Всипати пластівці в миску і поставити в мікрохвильовку на півтори хвилини.Розтопити маргарин, влити його в пластівці. Додати всі інші продукти, вимісити ложкою. Має вийти густе, але не круте тісто - таке, щоб не липнуло до мокрої ложці або руці.
Періодично занурюючи руки в воду, робимо кульки розміром з великий абрикос, викладаємо на деко на невеликій відстані один від одного.
Випікаємо при 180 С до зарум'янювання (хвилин 10 приблизно пеклися).
