Оладки з цукіні inna_an

Фото - Фото - Оладки з цукіні inna_an

Знадобиться

2 невеликих цукіні,

4 ст ложки манної крупи,

1 ст л.мукі

2 яйця,

1 невелика солодка цибулина,

кріп,

сіль.

Як готувати

- Цукіні промити, очистити, натерти на тертці.

- Додати, трохи прокаленную на сухій сковорідці, манку, яєчні жовтки, сіль, дуже дрібно нашатковану цибулю, кріп ... при необхідності, якщо дуже багато рідини - борошно.

- Потім збиті в густу піну білки і обережно перемішати.

- У розігріте масло, краще рослинне без запаху, ложкою викладати тісто і пекти оладки.

- Подавати зі сметаною.