Оладки низькокалорійні
Знадобиться
На 4 порції:250 мл (7 fl oz) сколотин або кефіру
2 ст л кленового сиропу
1 яйце
100 гр (4 oz) млинцевій непросіяного борошна
225 гр (8 oz) заморожених ягід, відталих
2 ст л аррорут (загустителя)
Як готувати
1. У мисці збити сколотини, кленовий сироп, яйце і 75 мл води. Збиваючи, додати борошно, накрити і відставити на 20 хв.2. Нагріти сковороду, побризкати олією і покласти 2-3 ложки тесту на сковороду. Обсмажувати до золотистого кольору з одного боку, потім перевернути і обсмажити з іншого боку. Повторити, поки тісто не закінчиться.
3. Дати стекти соку з ягід в каструлю, нагріти його, змішавши з аррорут, щоб сік трохи загус. Подавати оладки з ягодами, підігрітим соусом і грецьким йогуртом.
