Оладки з яблуками і корицею
Знадобиться
На 4 порції:200 г борошна
1 ст л пекарського порошку (або розпушувача)
1 ст л цукру
1 яйце
275 мл молока
4 яблука, очищених від насіння, шкірки і нарізаних на шматочки
вершкове масло
1 ст л цукру
1 ч л меленої кориці
подавати: ванільне морозиво і кленовий сироп
Як готувати
Смачно в будь-який час дня. Запропонуйте дітям замішувати тісто, а якщо залишаться грудки, завжди можна буде швиденько збити міксером.1. Змішати борошно, пекарський порошок, цукор і додати яйце і молоко. Збити в рідке тісто.
2. Тим часом обсмажити яблука в олії з цукром і корицею, поки вони не стануть м'якими. Тримати в теплі. Розтопити трохи олії сковороді, ложкою викладати купки тесту. Коли на поверхні з'являться бульбашки, перевернути і обсмажувати до золотистого кольору з іншого боку. Подавати оладки з яблуками і кулькою ванільного морозива, побризкав кленовим сиропом.
