Омлет з нашого дитинства
Знадобиться
https://www.liveinternet.ru/users/ovimu/post126587755/Отже беремо в такій пропорції молоко і яйця: 250 гр. молока і п'ять яєць, половинка чайної ложки солі, масло для змащення формочки. Залишаємося підходящий посуд і змішуємо яйця і молоко.
Ось тут увага! Чи не збивати, домагаючись появи пухирців, а саме круговими рухами, не поспішаючи розмішати до однорідного кольору, додати сіль Змащуємо наші форми вершковим маслом.
Заповнюємо їх нашої сумішшю, але не доверху, тому що омлет буде підніматися. аполненние формочки ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на півгодини. Перші 15- 20 хвилин духовку не відкривати. Потім акуратно дістаємо ... і за сніданком насолоджуємося смаком, таким знайомим нам з дитинства.
