Орехово-кокосовий торт

1) 0.5 склянки цукру. 6 жовтків, 3 ст. ложок рослинного масла,

щіпка солі.

Всю цю радість змішати до однорідної маси.

2) 0.5 склянки борошна, 1 ч.л. розпушувача, 1 ч.л. порошку розчинного

кави, 1 склянка кокосової стружки, 0.75 склянки рубаних

волоських горіхів, 100 гр. тертого шоколаду.

Всі сухі компоненти змішати разом, а потім в 2-3 прийому

додати до жовтків і розмішати.

3) 6 білків, 0.5 склянки цукру.

Збити в стійку піну і знову ж додати до вже наявної

суміші. Розмішати до однорідного стану.

4) Вилити у форму діаметром 26 і випікати при середній температурі

в районі години. (Так, ставити пекти в заздалегідь розігріту духовку).

5) Приготувати 0.5 склянки розчинної кави (напій) і просочити

їм торт. Дати торту охолонути.

6) 1 упаковка вершків, 2 ст. ложки цукрової пудри, 1 ч.л. порошку

розчинної кави. Збити в крем і обмазати торт.