Палтус в макової паніровці (jul-jul)

Рибу можна взяти будь-яку.

У мене ось стейк палтуса.

Рибу промакнуть серветкою, вмочити в збите з дрібкою солі яйце, потім в паніровці, потім знову в яйце, знову в паніровці, смажити на олії (сковорідку розігріти заздалегідь).

Панірування:

мука

мак

трохи сиру татертого на дрібній тертці

добре перемішати