Панкейк Одетти
Знадобиться
Панкейк ЯКИЙ не бруднити КУХНЮ !!!
"ПАТЕНТ" ОДЕТТИ - ПО ЇЇ КНИЗІ "Сефер БІШУЛІМ ЙШОВ ОДЕТТА" КУЛІНАРНА КНИГА ОДЕТТИ"
Вступне слово Одетти:
1. змішуємо в фуд. процесорі (сталевий ніж) всі інгредієнти - 4 хвилини по годинах!
2. беремо воронку, вставляємо в прозору пляшку від коли / спрайту і т.п.
3. переливаємо тісто, надійно закриваємо пробкою / кришечкою, зберігаємо в холодильнику до тижня!
Коли захочеться панкейк:
1. взяти маленьким не пригорає сковороду (розмір сковороди = розмір панкейк)
2. поставити її на дуже маленький вогонь на 2 хвилини. без масла - воно вже в тесті!
3. добре потрясти закриту !! пляшку з тестом
4. прямо з пляшки налити тісто в сковороду. Кількість за смаком - чим більше налили - тим товщі панкейк
5. накрити кришкою !!!
6. коли краю позолотеют - підняти їх по колу і перевернути. Смажити ще дек. секунд.
7. подавати з:
Мейпл
мед
шокола. соус
цукор + кориця
збиті вершки
яблучне пюре -все смачно!
Інгредієнти
350 гр с / в борошна
3 яйця
200 гр цукру
400 гр молока
300 гр води
8 ложок простого раст. масла без запаху
_________________
ВСЬОГО ДОБРОГО
Рути
