Паштет з копченої курки і сиру "фета" на ананасових кільцях
Як готувати
М'ясо копченої курки без шкіри прокрутити на м'ясорубці або пропустити в процесорі з часником і зеленню (краще з кропом) .Переложіть суміш у миску і невеликими порціями вмішувати туди сир "Фета", З таким розрахунком, щоб суміш не вийшла рідкою і тримала форму. Можна перемолоти туди ж волоські горіхи.Кільця консервованого ананаса дістати з банки, викласти на сито, щоб стік сироп, а потім додатково обсушити рушником.
Суміш м'ясо сир викласти в кондитерський мішок і круговими рухами наносити на ананасні кільця, залишаючи дірку посередіне.Каждое ананасне кільце покласти на лист зеленого салату, в отвір потім насипати трохи різаної зелені і покласти маслінку
