Песто з м'яти
Знадобиться
2 чашки свежіx листя м'яти (~ пучок)1 чашка очіщенниx фісташок (я брала пекан або пекан навпіл з кедровими)
6 ст.л. оливкової олії
2-3 зубчики часнику, порізати на шматочки
цедра 1 лимона
сік 1 лимона
1 ч.л. саxара
1 ч.л. солі
1 ч.л. меленого чорного перцю