Печінковий торт (від annaa)

1) у м'ясорубці / комбайні прокрутити 500г печінки (будь-яку - на свій смак).

2) додати 2 яйця, сіль, 1-2 стол. ложки борошна, соду (гашене),.

деякі додають цибулю (я цього не роблю).

3) випікати млинці на сковороді (тісто виходить густуватим, тому потрібно ложкою розподілити тісто по сковороді)

4) "Замазка" - 3-4 великі моркви + 2 середнього розміру цибулини обсмажити. Зняти зі сковороди, додати 3 - 4 стол.ложки майонезу.

Має вийти легко розмазується суміш.

5) викладати коржі і змащувати їх сумішшю.

Я вже призвичаїлася, і, поки смажаться коржі, я готую суміш .... Тому у мене йде на все хвилин 30-40.

Можна верх торта змастити майонезом (небагато) і посипати меленим волоським горіхом.

Але зазвичай я зверху мажу тієї ж "замазкою", Що і між печінковими коржами. І потім вже викладаю половинки волоських горіхів "метеликами".

Дуже рекомендую !!!