Замісити тісто, почавши з ретельного розтирання масла з яйцями, потім - цукор і все інше, поступово додаючи борошно. Розкачати тісто шаром, товщина якого визначається за бажанням, вирізати формочками печиво або нарізати ромбами, як покупне, посипати сах. пудрою і 10г кориці.