Печиво "білі голуби"
Знадобиться
На 18 шт:150 г вершкового масла
150 г цукру
1 яйце
250 г борошна
200 г цукрової пудри
гаряча вода для глазурі
Як готувати
1. Розігріти духовку до 190 гр С. Збити масло і цукор до утворення блідої і м'якої маси кремового кольору. Поступово вбити яйце. Змішати борошно і замісити гладке тісто.2. Посипати борошном стіл і швидко розкачати тісто. Вирізати формочками голубів, покласти на деко і запікати 8-10 хвилин до золотистого кольору. Акуратно перекласти на решітку за допомогою лопатки.
3. Покласти цукрову пудру в миску і налити кілька крапель гарячої води, щоб вийшла густа цукрова глазур. Покрити печиво цукровою пудрою і розрівняти. Дати затвердіти.
