Печиво "кучерики"
Знадобиться
1/2 скл. сметани1 скл. цукру
100-125 г слив. масла
1 яйце
1/2 ч.л. соди
1 ст.л. какао-порошку
2 скл. борошна
Як готувати
Масло розтопити, змішати в єдину масу зі сметаною, цукром, яйцем, содою. Розділити на дві частини, в одну з яких всипати какао і розмішати. У кожну частину додати по 1 скл. борошна, замісити тісто, скачати в кулі, накрити плівкою і залишити на 30 хвилин в холоді. З кожного кулі розкачати пласти товщиною в 3 мм, покласти пласти один на одного і згорнути рулоном. Нарізати рулон на шматочки товщиною в 7 мм, викласти на протвень і випікати при 180-190 С близько 15 хвилин.Джерело рецепта: книга "Кулінарні рецепти", Ідея з какао і завитками підглянена у приятельки.
Смачного!
