Чорно-біле кіно
Знадобиться
Тісто:
1стакан борошна
100грам вершкового масла
2 яйця
2 столові ложки цукрової пудри
1/4 чайної ложки солі
1 столова ложка порошку какао
1/2 чайної ложки ваніліну
Розділити всі продукти, за винятком порошку какао, на дві рівні часті.Із половини зазначеного в переліку інгредієнтів кількості борошна, масла, цукрової пудри, солі, ваніліну і 1 яйця, замісити пісочне тесто.Із залишилися продуктів приготувати таке ж тісто, додавши в нього порошок какао.Такім чином одна частина буде шоколадного, одна-кремового цвета.Вимешанное тісто загорнути у фольгу і прибрати в холодильник на 40 мінут.Обе частини приготовленого тіста розкачати в пласти товщиною не більше 0,5 см, після чого шоколадний пласт покласти на світлий пласт, згорнути рулетом і знову прибрати в холодільнік.Застившее тісто нарізати на кружки товщиною близько 1 см, перекласти на сухий лист і поставити на 15-20 хвилин у духовку предварітельноразогретую до 220-230 градусів С.
Печиво не сильно солодке, можна додати цукрової пудри, але мені і так смачно було, їсти найкраще повністю охолодженими
