Печиво "серпантин"

Додати жовтки, маргарин і замісити тісто.

Тісто розділити на дві частини. В одну додати какао, перемішати.

В іншу частину додати сухе молоко або вершки, добре перемішати.

Світле тісто розкачати в квадрат.

Темне тісто необхідно розкатати в точно такий же за розміром квадрат.

Для цього раджу вирізати квадрат з фольги (за розміром світлого), і розкачати на фользі темне тісто.

Перекласти темне тісто на світле (фольгою вгору), фольгу прибрати.

Згорнути рулет і покласти його в морозилку на 10-15 хвилин для того, щоб тісто трохи застигло і його простіше було різати.

Рулет розрізати на шматочки. Деко застелити папером для випічки або трохи змастити маслом. Викласти печиво і випікати в духовці при температурі 150-180 градусів.

Смачного!