Печиво "полосочки" від юлі-jul-jul
Знадобиться
Збити масло з цукром, додати ваніль, яйце, збити.Всипати борошно з розпушувачем, вимішати до однорідного стану.
Розділити тісто на 2 рівні частини. В одну додати какао, в іншу кокос або кунжут (можна нічого не додавати). Кожну частину тіста добре вимішати.
розкачати кожну частину тесту в прямокутник 20 * 30 см., покласти один на інший.
Розрізати коржі навпіл і знову покласти одну половину на іншу, щоб вийшло 4 шари, темний і світлий поперемінно. Загорнути все в плівку і прибрати в холодильник на 1:00. Потім розгорнути плівку, обрізати тоненько краю, щоб вони були рівні. Розрізати приготоване тісто на скибочки товщиною 1 см., Укласти на папір.
Духовка 180 гр. випікати приблизно 10-15 хв. Охолодити на деку.
Робота над помилками: я переклала борошна і тісто не дуже добре злиплося (хоча після випічки, все було нормально), не робіть тісто сильно крутим. Тісто краще краще різати, а не натискати ножем, тоді шари вийдуть рівніше.
