Кольорове печиво
Знадобиться
На 40-50 штук:300 г борошна, 150 г цукру, 1 пакетик ваніліну,
2 жовтки, 200 г вершкового масла, 3 столові ложки какао,
2 столові ложки вершків
Як готувати
Змішати борошно з цукром і ваніліном, зробити поглиблення і вбити в нього жовтки. Розкласти пластівці масла і все перемішати. Тісто розділити навпіл, одну частину перемісити з какао, а іншу - з вершками. Покласти на 30 хвилин у холодильник.Обидва види тіста розкачати прямокутниками. Покласти один на інший і розрізати по горизонталі навпіл. Згорнути трубочкою, щоб в одному випадку зверху було коричневе, а в іншому - біле тісто. Нарізати скибочками шириною 0,5 см,
розкласти на деку і випікати 10 хвилин.
