Печиво "ласунка"

маргарин 250 г

1 склянка цукру (250 мл)

1 яйце

крохмаль 1 ст

мука 2,5 - 3 ст

сода 1 ч. л.

Цукор з яйцем збити, погасити соду, додати подрібнений маргарин та інші товари. Крохмаль необхідно ретельно розмішати в тесті, щоб не було грудок, інакше печиво буде гірчити. Тісто по консистенції нагадує дуже густу сметану, але до рук не липне (сильно жирне).

Руками відокремити шматочок тіста і скачати кульку діаметром 2-3 см.

На лист укладати на відстані 3 - 4 см один від одного, тому в процесі випічки вони розповзуться і роздуються. випікати до золотистого кольору при температурі 180 - 200 ° С.