Печиво "снікердудль" від janochkah
Знадобиться
100 гр вершкового масла (я брала саме масло, що не маргарин)1 склянка цукру
1 чайна ложка ванілі
2 яйця
1/4 склянки молока (я використовувала залишки персикового йогурту)
приблизно 3,5 склянки пшеничного борошна
1 чайна ложка соди
1/2 склянки дрібно порубаних горіхів (у мене були волоські)
Для панірування
3 столові ложки цукру
1 столова ложка кориці
Як готувати
Розтерти м'яке масло з цукром і яйцями, додати інші компоненти і замісити тісто - таке, щоб не прилипало до рук і столу.Розігріти духовку до 190 С.
Відриваємо від тесту шматочки розміром зі сливу, робимо кульку, обкачуємо його в тарілці з корицею і цукром. Кладемо на деко, трохи пріплюснув (лише б додати стійкість).
Випікати рівно 10 хв.
Вийшло дуже смачно, просто чудово. Пухнасті, невагомі, смачні ... А вже який аромат ...
