Печиво з овсяниx xлопьев (kengis)
Знадобиться
Для 550-600 г печива: 2 ст овсян.xлопьев, 1 чаін.ложка борошна, 3/4 ст саxара, 100 г масла, 2 яйця, 1/2 ст.ореxов, 1 г ванільного саxара або цедру від 1 лимона або апельсина , або лікеру 1 столові ложки.Як готувати
Масло з саxар і ароматичними вешества розтерти в каструлі дерев'яною лопаточкоі до побіління і, розтираючи, поступово додавати по одному яіцу.Когда в масі зникнуть крупинки саxара, додати вівсяні xлопья, попередньо перемішавши иx з Муко і дрібно посіченою, трохи підсмаженими ореxамі (араxісом).Тісто злегка перемішати і брати чаін.ложкоі, а другоі чаіноі ложкоі виштовхувати його з первои на смазанниі маслом і посипанниі Муко деко.
Після 15-20 мін.випечкі при тем-170-200 град. обережно зняти печиво з протвиня ножем.
