Печиво орлине гніздо (jul-jul)
Знадобиться
Печиво "Орлине гніздо"для тіста:
борошно - 220-250 гр.
сир - 200 гр.
розм'якшений маргарин - 100 гр.
цукор - 60 гр.
ванілін
розпушувач - 1 ч.л. без гірки
1 яйце
начинка:
цукор - 80 гр.
горіхи порубати - 80 гр.
родзинки - 1/2 склянки
ванілін
яйця - 2 маленьких
цедра 1/2 лимона
борошно - 2 ст.л. з гіркою (можна замінити на панірувальні сухарі)
Як готувати
Всі інгредієнти для тіста в миску і вимісити міксером до стану однорідного тіста.
З тіста зробити кульки і пальцями надати їм таку форму, щоб вийшло гніздо з бортиками.
в поглиблення помістити чайною ложкою начинку
випікати при 180-200 гр. 15-20 хв.
приготування начинки: злегка збити яйця з цукром, ваніллю і борошном, додати інші інгредієнти і все добре вимішати ложкою.
