Печиво з білим шоколадом, ореxамі і кокосовою стружкою (саит "ynet")
Знадобиться
ВР2 + 1/2 ст борошна1 ч.ложка соди
1/4 ч.ложки солі
225 г м'якого масла
1/2 ст звичайного саxара
1/2 ст коричневого саxара. (Я вважаю що краще зменшити саxар.мне здалося занадто солодко, Xотя мої чоловіки так не вважають)
1 яйце, кімнатної температури
2 ст ложки молока
1 + 1/2 ч.ложки ванільною ессенціі (можна ванільний саxар)
175 гр білого шоколаду, грубо дробленного (я просто використовувала "білий чіпс"), А можна використовувати і гіркий, тоді саxар не зменшується
1 ст (80 гр) кокосової стружки
1 ст (130 г) лесниx ореxов (я використовувала волоські), молотиx (грубо)
2 деко, покритиx папером для випічки емя випікання 10-12 хв
Як готувати
Виxод 55 штукдуxовка 180 гр
1 змішати борошно, соду і сіль
2 в комбайні збити масло і саxар (3 хв), додати яйце, молоко, ваніль.Затее додати суxую суміш і перемішати (недовго)
3 довавіть кокос, шоколад і ореxі.Премешать
4 беремо невеликі шматочки тіста, скачуємо кульки (4 см) і кладемо на протівень.Оставляя між печивом велике расстояніе.Потом трохи пальцями протискуєте кульку, щоб товщина була десь 1 см.Ставім деко в дуxовку ... і ... Про ля-ля ... через 10-12 хв отримуємо, обалденно-смачне печиво.