Печиво з варенням від koko

2 склянки борошна

100-125 г маргарину

1 яйце

1 склянка цукру

1 ч.л. розпушувача

Густе варення або джем.

Яйце збити з цукром, додати розтоплений маргарин і борошно, просіяне з розпушувачем. Замісити тісто. 1/3 тесту покласти в морозилку. Частину розкачати на деко. Якщо важко розкочується, то поставити на 1-2 хвилини в нагріту духовку, потім розгортати. Змастити варенням. Зверху натерти заморожене тісто. Випікати 20-25 хвилин при 180С до зарум'янювання. Остудити трошки і ще теплим нарізати на квадратики, ромбики.