Печиво з горіховим "варенням" (Ілана)

продукти для тіста:

300 гр.мукі

200гр.масла

80гр. цукру

1яйцо

50гр. ванільного цукру

цедра 1 лимона

прикраса:

сах.пудрой

приготування:

Всі состовляющие замішуємо в тісто, поміщаємо в холодильник на 30хв., Поки тісто остуджується, робимо "варення".

продукти на варення:

100гр.грец. горіхів, змеленого як можна дрібніше

1 / 3ст.корічневого цукру

1 / 2ст. вершків

50гр. ванільного цукру

приготування:

Варимо все це на великому вогні для отримання однієї маси, зменшуємо вогонь і продовжуємо варити 10хв.

Витягуємо тісто, розгортають, вирізаємо форми по желанію.Половіну форм залишаємо цілими, а в решті половині робимо дірочку-кружечок по середіне.Печём 15хв. на середньому огне.Смазиваем цілі печеньки "варенням", Склеюємо з печеньки з дирочкамі.Посипаем сах. пудрою